Aubergine
Aubergine (Synonyme: Aubergine, Aubergine) ist eine Gemüsepflanze, Der essbare Teil davon ist eine Frucht mit einer violetten Haut. Es enthält große Mengen an Mineralsalzen, hauptsächlich Phosphor und Kalzium, und auch ziemlich viel Zucker; es hat einen sehr guten geschmack.
Auberginen werden aus Setzlingen gezogen. Sie benötigt mittelfeste Böden, humusreich und gut wärmend. Es wird im ersten Jahr nach der Gülle angebaut, vorzugsweise nach Erbsen, Bohnen, Gurken oder Zwiebeln. Für den Anbau dieser Pflanze steht mehr Dünger zur Verfügung (5 kg/m2), und gut verteilt, Graben Sie es im Herbst. Es wird eine mineralische Düngung aufgetragen 1 m2: 50-60 g Superphosphat, 40-50 g Kaliumsulfat oder Kaliumsalz und 30 g Calciumammoniumnitrat. Aubergine hat hohe klimatische Ansprüche; wächst am besten, wenn der Sommer lang ist. Die optimale Temperatur dafür beträgt 18-30 ° C. Bei niedrigen Temperaturen können Blüten und Knospen abfallen. Daher sollten ihr geschützte und sonnige Plätze zugewiesen werden.
Auberginen können auch unter Folienabdeckungen angebaut werden. Für den Freilandanbau wird die Aubergine Mitte März in einer Kiste ausgesät. Die Temperatur während der Samenkeimperiode sollte hoch sein (25-30°C). Nach dem Erscheinen des ersten Blattes werden die Pflanzen in Töpfe mit einem Durchmesser gepresst 6-10 cm und legt sich in die Inspektion. Um Setzlinge zu produzieren 50 m2 (150-200 Stücke) gesät wird ca 3 g nation. Nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, werden sie zweimal gefüttert, co 2 Wochen, weitergeben 10 Stücke, zum ersten Mal 3 g Calciumnitrat, und das zweite mal – 5 g Kaliumsulfat i 3 g Superphosphat. Eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden müssen die Sämlinge abgehärtet werden, indem das Fenster entfernt und die Bewässerung reduziert wird.
Wir pflanzen die Pflanzen frühestens Ende Mai im Abstand von 50 x 50 cm in den Boden, und sogar Anfang Juni, etwas tiefer, als sie bisher gewachsen sind. Beim Anbau von Auberginen in der Inspektion werden sie unter einem Fenster gepflanzt 6-8 Pflanzen. Pflanzen sollten nach dem Pflanzen gejätet werden, füttern Sie mit Mineraldünger und Wasser ziemlich reichlich, weil der Wassermangel den Fall von Blüten und Fruchtknospen verursacht. Auch Stickstoffdüngung während der Blüte kann dazu führen, dass Blüten abfallen.
Auberginen sollten in der Nutzungsphase mehrfach geerntet werden, d.h.. bevor sie die physiologische Reife erreichen und aushärten. Die Frucht wird zusammen mit der Länge des Stiels geschnitten 2-3 cm. Wir können von einer Pflanze bekommen 1-2 Frucht.
Wir haben zwei Sorten für den Anbau: Rodo und Nr 12 X Feinwäsche. Rodo ist eine in Polen gezüchtete Sorte. Es ist sehr früh, mit langer Erntezeit, sogar aufgeben kann 5 Frucht vom Strauch. Geeignet für den Anbau im Boden (geeignet für den Anbau unter Folie und Glas). Die Pflanze ist ziemlich verzweigt, Höhen 50-60 cm (unter Abdeckungen bis zu 100 cm), mit steifem Stiel. Die Frucht ist zylindrisch, birnenförmig länglich, die Farbe der Haut ist lila, weißgrünes Fruchtfleisch, mittel streng, keine Bitterkeit. Durchschnittliches Fruchtgewicht 200-250 g.
Nr 12 X Delikates ist eine Hybridsorte, bulgarisch, sehr gute kultur im freiland und unter abdeckungen. Die Pflanze ist stark verzweigt, Höhen 40-60 cm. Auf der Pflanze 3-5 längliche Frucht, zylindrisch, leicht gerippt, mit glatter Oberfläche. Die reife Frucht ist lila, violett-oliv am Ende. Weiß-grünliches Fruchtfleisch, mittel streng, keine Bitterkeit. Das Gewicht der Frucht 200-300 g.