Sellerie
Gerippter Sellerie bildet keinen Wurzelkallus. Es bildet eine enge Rosette mit langen, verdickt, fleischige und saftige Blattstiele, eine Länge haben 16-26 cm und Breite ab 3 tun 4 cm, mit starkem Aroma. Sie sind trogförmig, unten sind sie stark ausgestellt und gerippt. Sie werden roh mit Käse gefüllt gegessen, in Pastete oder in Form von Salaten oder gekocht wie Spargel. Selleriestangen sind reich an Mineralsalzen, enthalten die Vitamine C und A und ätherisches Öl, verleiht einen spezifischen und würzigen Geschmack und regt die Verdauung und den Appetit an. Braucht fruchtbaren Boden, ähnlich wie Sellerie. Es reagiert empfindlich auf den Mangel an Mikronährstoffen (langweilig, Magnesium, Kalzium).
Nur aus Setzlingen wachsend. Aussaat in einer warmen Inspektion oder in einer Kiste in der Wohnung, genau wie Sellerie. Die Setzlinge werden in der zweiten Maihälfte in den Boden gepflanzt, bis spätestens Mitte Juni, Abstand 40-60X30 cm, je nach Bodenfruchtbarkeit, die Anbaumethode und die Wuchsstärke der Sorte. Es muss in einer regenfreien Zeit gegossen werden. Blattstiele werden mit einem Messer geschnitten, 3-5 cm unter der Bodenoberfläche zusammen mit einer dünnen Schicht der Wurzelknolle, damit die Blattrosette nicht zerfällt. Alle bei uns erhältlichen Samen werden importiert.