Artischocke
Artischocke ist eine mehrjährige Pflanze, der nur im Winter seinen Luftteil verliert. Es gibt zufriedenstellend durch 3-4 Jahre. Äußerlich ähnelt es einer Distel, aber es hat größere und dekorativere Blätter, sie kann also auch eine zierpflanze sein. Im ersten Jahr nach der Aussaat bildet sie eine große Rosette, oft dornige Blätter, mit dicken und breiten Blattstielen, im zweiten und den folgenden Jahren produziert es Triebe und Blüten. Der essbare Teil der Pflanze sind die Blütenstände, in der Tat, die fleischigen Basen der Gehäuseblätter des Korbes und dick, saftiger Blütenstand unten. Gut entwickelte Blütenknospen werden geerntet, bevor sie anfangen sich zu trennen.
Artischocke benötigt fruchtbaren Boden, tief kultiviert und jährlich mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt, in Dosen po 30-40 g Superphosphat und 40 % Kaliumsalz pro 1 m2 vor dem Pflanzen und im zeitigen Frühjahr jedes Jahres vor dem Ausstreuen (Norkos harken) und 20 g Calciumammoniumnitrat vor dem Pflanzen, und dann zweimal danach 30 g Verkauf, spätestens Anfang August.
Für die Vermehrung von Artischocken aus Stecklingen ist ein Gewächshaus erforderlich. Durch Aussaat vermehrte Artischocken produzieren Material, das nicht von gleicher Qualität ist. Im Februar oder März danach 2-3 Samen für Töpfe, die in einem Raum mit einer Temperatur von 20 ° C aufgestellt werden. Die Pflanzen werden in der zweiten Maihälfte aus den Töpfen genommen. Sie können im Mai auch sofort in einem ruhigen Nistfeld aussäen, po 2-3 Saat, in die Tiefe 5-6 cm, in einem Abstand von 1 x 1 m. Wenn die Pflanzen rauskommen 5 Blätter, nur einer ist in jedem Nest übrig, der stärkste. Voll sein 10 m2 benötigt 2 g nation.
Der Artischocken-Zagon muss bei trockenem Wetter gejätet und gegossen werden, besonders im Juli und August, während sich Knospen entwickeln. Um schöne Knospen zu bekommen, unnötige Triebe sollten entfernt werden (Blätter sind höchstens 3 schießt und 6-8 Knospen an der Pflanze). Schneiden Sie vor Frosteinbruch die oberirdischen Pflanzenteile ab, und wir bedecken ihre Stümpfe mit Kraut oder Stroh. Wir schützen sie vor strengen Frösten, zusätzlich mit einer Torf- oder Leichterdeschicht abdecken.
Die bekannteste Sorte ist Lyon Green, welches Saatgut importiert wird. Sie zeichnet sich durch üppiges Wachstum und Knospen mit breitem Blütenboden aus.