Erbse
Erbsen werden zum Ernten unreifer Samen oder unreifer Schoten angebaut – "in grün". Es ist eine einjährige Pflanze mit dünnen hohlen Stängeln, Höhe erreichen von 20 tun 200 cm. Erbsensamen enthalten ca 7% Proteine, 6-7% Fette und zu 14% Kohlenhydrate. Sie sind eine gute Eisenquelle und einer der reichsten Lieferanten von B-Vitaminen. Erbsen gedeihen am besten und bringen die höchsten Erträge in den Regionen, woher im Frühjahr die Temperatur gehalten wird 12 18°C machen, Die Luft ist ziemlich feucht, und die Niederschlagsmenge ist moderat. Das Beste für ihn sind sandige Lehmböden, nicht angesäuert. In der ersten werden grüne Erbsen angebaut, spätestens im zweiten Jahr nach der Gülle. Es passt gut zu den Hackfrüchten, weil es Unkraut hasst. Es sollte nicht nach dir selbst kultiviert werden, noch die anderen Schmetterlinge. Vor der Aussaat Mineraldünger in Dosierungen pro ausbringen 1 m2: 10 g Calciumammoniumnitrat, 20-40 g Superphosphat 20-40 g 40 % Kaliumsalz. Stattdessen können Mehrkomponentendünger verwendet werden: azofoska in einer Dosis 20-40 g na 1 m2 oder MIS-3 pro Dosis 30-60 g.
Erbsen sollten so früh wie möglich ausgesät werden, sobald die Erde trocken ist, spätestens Mitte April. Zwergsorten werden jeweils in Reihen ausgesät 15-20 cm, Sorten höher als 50 cm und stark buschig co 20-25 cm, und zwei Reihen hoch 20-30 cm, Verlassen eines Übergangs jeden 60-80 cm. Lassen Sie den Abstand in den Reihen zwischen den Pflanzen 3-4 cm. Die Menge der Samen hängt vom Abstand ab: 21-28 g/m2 -30-40 g/m2 (Zwerg) ich 12-15 g/m2 – 36-45 g/m2 (höher).
Basierend auf der Struktur der Schote werden Erbsen unterteilt in:
1) Zucker – mit einer grünen fleischigen Schote, kein Pergamentfutter innen; die Schoten sind weich, zerknittert und geeignet, im Ganzen gegessen zu werden; Die sind süß, lecker;
2) schuppig – Sie haben steife Schoten mit Pergamentfutter, daher sind nur die Samen essbar. Die Schuppenerbsen werden wiederum in zwei Untergruppen unterteilt:
ein) mit glatten Samen – generell sehr frühe Sorten, aber sehr schnell, einen mehligen Geschmack annehmen;
B) über faltige Samen – die wertvollsten Sorten, schmackhaft und nur diese sollten für den Winter konserviert werden.
Große Sorten brauchen Unterstützung, vorzugsweise mit Reisig.
Wir haben zwei Zuckersorten: De Grace und Ilowwiecki. De Grace ist eine sehr frühe Sorte, Kleinwuchs (25-45 cm), nicht sehr fruchtbar; steifer Stiel, leicht verzweigt; Hülsen kurz (8 cm), Gerade, gekürzt, fleischig und saftig. Es ist in der Hülse 5-6 Saat. Sie findet von der Aussaat bis zur ersten Ernte statt 82 Tage. Iłówiecki ist eine mittelfrühe Sorte, fruchtbarer als die vorherige; kompakte Pflanzen, Höhen 60-90 cm, mit steifem Stiel; einfache Hülsen, Länge 5-6 cm. Sie findet von der Aussaat bis zur ersten Ernte statt 86 Tage.
Von den Schalensorten mit glatten Samen haben wir nur eine Sorte – Sechs Wochen alt. Es ist eine sehr frühe Sorte, mäßig fruchtbar; hohe Pflanzen (95-140 cm), mit schlanken Stielen; Hülsenlänge bis zu 9 cm, säbelartig, am Ende deutlich gefaltet. Sie reicht von der Aussaat bis zur ersten Ernte 60-70 Tage, ergibt recht lange.
Am zahlreichsten sind schuppige Sorten mit runzligen Samen. Sie gehören zu den frühen: Jäger, Cud Kelvedon, Bordi, Pegasus, Nefrit. Meteor. Sie sind im Allgemeinen niedrig (45-60 cm), außer Jäger, der in die Höhe wächst 60-70 cm. Die Pflanzen sind dunkelgrün, steif, Schwarz. Hunter- und Nefryt-Samen sind etwas kleiner (Zeit 1000 Stücke 170-210 g). Das berühmteste und älteste von ihnen ist das Wunder von Kelvedon, sehr früh, fruchtbare und schmackhafte Sorte, dunkelgrüne Samen, aber anfällig für Krankheiten und unzuverlässig in der Produktion. Alle anderen sind zuverlässiger, besser im Nachgeben. Nur Jade ist ein paar Tage später da; die Anzahl der Tage von der Aussaat bis zur Ernte 73-78.
Mittelfrühe Sorten sind: Rarytas, Delisa II, Iweta. Sie sind mittelhoch (60-90 cm), mit steifen Stielen, mittelgroße Körner (Zeit 1000 Saat 170-200 g). All diese Sorten, besonders Rarytas und Iveta, sie zeichnen sich durch eine hohe gleichzeitige Reifung aus. Pods lange zu 7 cm, gerade oder leicht gebogen.
Die Canned IHAR ist eine mittel späte – mittel hoch (65-100 cm), ungefähr dick, steifer Stiel. Die Schote ist dick, Länge 10-11 cm, gebogen. Zeit 1000 Saat 180-210 g. Etwas später ist Beniaminek dran, die gleichmäßiger reift. Mittelhohe Pflanzen (65-80 cm), sehr steif. Einfache Hülse, mittlere Größe, einzeln oder zu zweit sitzend, normalerweise an der Spitze der Pflanze. Zeit 1000 Saat 180-220 g.
Die neue polnische Sorte ist Jarek. Dies ist die erste Sorte des Fasciata-Typs in unserem Sortiment, was bedeutet, dass aus wenigen Blütentriebe viele wachsen, eng beieinander liegende Knoten. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnlich gleichzeitige Reifung aus, es ist fruchtbar. Gerade Schote für 11 cm lang. Zeit 1000 Saat 200-210 g. Eine Sorte, die aus dieser Gruppe herausragt, hellgrün, Vertrauen ist ein schmackhafter Samen. Mittelhohe Pflanzen (70-100 cm), nicht sehr steif; wenn es stärker wird, braucht Unterstützung. Die Schote ist groß, weit, einfach. Zeit 1000 Saat 280-320 g.
Es sind späte Sorten: Nike, Nora, Topas i Telefon. Nike ist eine äußerst fruchtbare Sorte, ähnlich Delisa II. Mittelhohe Pflanzen (80-120 cm), mit sehr steifen Trieben. Dunkelgrünes Korn, Zeit 1000 Saat 180-200 g. Nora ist ähnlich wie Nike, aber später Fr. 1-2 Tage und mehr gleichmäßig in Wuchshöhe und Färbung. Pflanzen sind kürzer (70-90 cm). Topas ist eine neue Sorte. Mittelhohe Pflanzen (80-90 cm), sehr steif. Eine sehr fruchtbare Sorte. Zeit 1000 Saat 180-220 g. Das Telefon ist die neuste Variante, sehr fruchtbar, bei langer Laufzeit der Schotenausstattung durch das allmähliche Heranwachsen und Erreichen der Verzehrreife. Die Pflanzen sind sehr hoch (130-190 cm), und obwohl die Triebe gerade sind, steif und dick – Unterstützung benötigen. Hellgrüne Schote, lang, einfach; großes Korn. Zeit 1000 Saat 260-320 g.