RAPS GEMÜSE
Rübenpflanzen, von denen der wichtigste Rettich ist, sie zeichnen sich durch eine kurze Vegetationsperiode aus, geringe Empfindlichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen, hohe Ansprüche an Wasser und Licht (im Schatten produzieren sie keinen essbaren Teil). Sie werden als Vor- und Zwischenfrüchte angebaut, normalerweise im zweiten Jahr nach der Gülle.
Rübe
Rübe ist eine zweijährige Pflanze: bildet im ersten Jahr eine Blattrosette und eine essbare Verdickung, im zweiten Jahr blüht und trägt sie Samen. Es hat geringe klimatische Ansprüche: die Samen keimen bei 2-3°C, die Sämlinge vertragen Temperaturen von minus 3-4 °C. Rüben gedeihen am besten in fruchtbaren Böden, mäßig feucht. Es wird im zweiten oder dritten Jahr nach der Gülle angebaut, Die Pflanze benötigt tief gelockerten Boden.
Eine frühe Sorte für den Sommer ist Schneeball (Schneeball), fast kugelförmig, leicht nach unten verlängert, Weiß. Es wird im zeitigen Frühjahr ausgesät, als Vorfrucht, in Reihen was 20-25 cm (0,3-0,4 g/m2). Eine späte Sorte mit kugeliger Form, leicht nach unten verlängert, Goldball hat eine gelbe Farbe und das Fruchtfleisch ist intensiv gelb (Die goldene Kugel). Sie wird als Nachfrucht im Juli in die Reihen gesät 30 cm. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen hintereinander unterbrochen 8 cm. Der frühe Rübenertrag ist 0,8-1 kg/m2, später – 1,5-2,5 kg/m2. Rüben lassen sich nicht gut lagern. Sie können es im Hof lassen (nur eine späte Sorte), abdecken und ggf. im Winter nach und nach ausgraben.
Rettich
Ein Rettich unterscheidet sich von einem Rettich nur durch seine größeren Blätter und einen größeren essbaren Wulst. Es hat einen höheren Nährwert als Radieschen, Daher wird empfohlen, es zu therapeutischen Zwecken bei Lebererkrankungen zu konsumieren. Frühe Radieschensorten, die sogenannte. Mai sind einjährig, spät sind zweijährig. Rettich ist eine Pflanze eines kühlen Klimas. Unter den Bedingungen eines langen Tages bricht es schnell in Blütentriebe und Pressen ein. Es funktioniert auf mäßig kompakten Böden, mit ausreichend Humus- und Wassergehalt.
Rettich-Sorten werden nach Vegetationsdauer und Lagerstabilität eingeteilt: Sommer, Herbst und Winter (spät), daher werden je nach Sorte die Aussaattermine angepasst. Es wird in Reihen gepflanzt 20-25 cm (0,6-0,8 g/m2). Frühe Sorten (Ostergruss Pink – halb lang, Karminrosa und Ostergruss Weiß-Oval, Weiß) es wird so früh wie möglich im Frühjahr gesät (Anfang April), Herbstsorten (Münchner Weiß – Oval, Weiß) im Mai, winterliche Sorten (Negerin – runden, schwarze Rinde, weißes Fleisch) für den Herbsteinsatz – im Juni, in Reihen was 30-40 cm, hintereinander was 20 cm, für die Winterlagerung – im Juli. Nachdem die Pflanzen aufgegangen sind, müssen Sie eine Pause einlegen, lassen die Pflanzen zumindest was übrig 6-8 cm. Der Rettich wird nach und nach geerntet, wie er aufwächst. Ertrag z 1 m2 kann sein: frühe Sorten 1-2 kg, spät 2-2,5 kg.
Rettich
Rettich ist eine Pflanze mit einer sehr kurzen Vegetationsperiode. Sein Nährwert beruht auf dem relativ hohen Gehalt an Vitamin C., Vitamine B, und B2 und Mineralsalze, meistens Eisen. Darüber hinaus regt Rettich die Verdauungsprozesse an. Es ist kälteunempfindlich, dabei bei Temperaturen über 18-20°C, besonders bei Trockenheit, drängt. Braucht fruchtbaren Boden, kariös, gelockert. Im Schatten bildet es überhaupt keine Verdickung. Rettich blüht an einem langen Tag, Daher kann es nicht im Sommer angebaut werden, und nur im Frühjahr und Herbst. Es wird im zweiten Jahr nach der Gülle oder direkt nach der Kompostierung angebaut (im Herbst oder Frühjahr 4-5 kg/m2), im Frühjahr wird gesät 15 g Calciumammoniumnitrat, 30-40 g 40 % Kaliumsalz i 30 g Superphosphat auf 1 m2.
Rettich wird in Gewächshäusern angebaut, inspiziert, Folientunnel (Sorten: Felsen, Rowa und Schlesien) und im Boden. Um die Ernte von Rettich zu beschleunigen, wird er bei der frühesten Aussaat in den Beeten mit Folie abgedeckt, wodurch Sie Fr. 10-14 Tage frühere Ernte. Ein Rettich wird an zwei Tagen in den Boden gesät: im Frühling, so früh wie möglich (bis Mai), sobald die Erde trocken ist, in Reihen was 10-15 cm, und im August für die Ernte im September und Oktober. Rettich über einen längeren Zeitraum zu haben, es sollte in zweiwöchigen Abständen gesät werden – im Frühling, bis Mai, und dann von Mitte August bis Mitte September. Sie können Radieschen auch als Ergänzung zu langsam keimenden Samen säen, z.B. Karotten und Petersilie. Rettich sprießt schnell, markiert die Reihen, und dann, wenn es geerntet wird, stört es nicht das Wachstum seiner Partner.
Unter den Rettichsorten werden Pflanzen mit kugelförmiger Verdickung unterschieden, rot oder rot in der Farbe mit einer weißen Spitze und einer Längsverdickung ganz weiß. Wir haben eine Auswahl an frühen Sorten: Felsen – runde Perle, rot; Ein Bürger von Krakau – runden, zweifarbig rot und weiß; Kirsch Belle – runden, Rot, und Tetra Ilowwiecka – runden, zweifarbig rot und weiß. Aus mittelfrühen Sorten (Über 35 Tage von der Aussaat bis zur Ernte): Wourzburska - Verdickung leicht verlängert, Rot, und Scharlachrot mit dem weißen Ende – runden, dwubarwne, rot und weiß, Radieschen bei uns am beliebtesten. Späte Sorte – Eiszapfen – lange Verdickung, spindelförmig, Weiß, glasiges Fleisch, mit scharfem Geschmack, er drückt langsam, geeignet für Spätherbstaussaat.