Pflanzliche Sojabohnen
Sojabohnen haben einen sehr hohen Nährwert; das darin enthaltene Eiweiß (OK. 40%) hat eine ähnliche biologische Wertigkeit wie Fleisch. Dabei enthalten die Samen bis zu 20% viel Speisefett und Vitamin C und B.
Soja ist eine wärmeliebende Pflanze, viel Sonnenlicht benötigen, besonders während der Blütezeit. Die am besten geeigneten Anbaugebiete sind: Südosten des Landes und südwestliche Woiwodschaften. Sojabohnen gedeihen am besten auf durchlässigem, leichtem Ton, Kleiner, schwarze Erde und schwarze Erde. Es kann nicht auf nassen und sauren Böden angebaut werden, und auch auf Licht, trockener Sand und verkrustete Böden, schwer. In der Fruchtfolge wird sie am besten nach Hackfrüchten angebaut, im dritten Jahr nach Gülle oder Kompost auf fruchtbaren Böden, im zweiten Jahr auf schlechteren Standorten. Sojapflanzen entwickeln sich zunächst langsam, daher sind sie leicht zu jäten. Im Herbst oder Frühjahr erfolgt eine Düngung mit Phosphor und Kalium, wie bei anderen Hülsenfrüchten. Auf fruchtbaren Böden verzichten wir komplett auf Stickstoffdüngung, kariös, und nicht mehr auf andere 4 dag im Reinstoff na 10 m2, in zwei Dosen, d.h.. 2 Tag nach Sonnenaufgang und 2 dag zu Beginn der Blüte. Sonst wölben sich die Pflanzen übermäßig. Zur Düngung kann Mehrkomponenten-Mineraldünger verwendet werden.
Vor der Aussaat der Samen ist es gut, den Boden mit Nitragin zu impfen (graues Pulver, mit stickstoffbindenden Bakterien in der Luft), wodurch Pflanzen der Luft freien Stickstoff entziehen können. Eine solche Inokulation sollte durch gründliches Mischen von Nitragon mit Erde in einem separaten Gefäß durchgeführt werden, und dann über die gesamte für Sojabohnen vorgesehene Fläche gestreut und geharkt. Sauen werden Ende April oder in den ersten Maitagen ausgesät, wenn die Bodentemperatur 8-10 ° C erreicht. Wir säen im Reihenabstand an 20 Zentimeter, indem man die Samen in einer Reihe co 4-5 cm bis zu einer Tiefe von ca 3 Zentimeter. An 10 m2 benötigen Sie ca 20 Nationalfeiertag. Die Pflegearbeiten bestehen aus dem Hacken zwischen den Reihen, um einen Unkrautbefall zu verhindern und sich vor dem Aufpicken von Samen aus dem Boden durch Vögel zu schützen.
Die Sojabohnen werden geerntet, nachdem die Pflanzen vollständig ausgereift sind, normalerweise in den letzten Augusttagen oder in der ersten Septemberdekade. Ausgewachsene Pflanzen verlieren ihre Blätter, sind in der Farbe braun und haben von 20 tun 40 Hülsen, bei dem die Samen rasseln, wenn sie von Hand geschüttelt werden. Ziehen Sie die Pflanzen an einem sonnigen Tag und nach dem Schälen der Schoten heraus; Verbreiten Sie die Samen in einer dünnen Schicht in einem belüfteten Raum.
In Polen haben wir zwei Sorten Sojabohnen: Warszawska und Progress. Warszawska ist eine frühe Sorte, recht fruchtbar. Die Pflanze hat einen konzentrierten Wuchs, wächst auf 60 cm und mehr. Die Schote ist kurz (tun 6 cm lang), falten, sandbeige, enthält 1-2 ovale Samen, Sandcreme. Fortschritt ist sehr früh und fruchtbar. Es hat gelbe Samen mit einem braunen Fleck, größer als eine Erbse, und die Pflanzen sind größer als Bohnen und nicht bettlägerig. Ab zehn m2 erhalten Sie ca 2,5 kg Nation.