Gartengrundstück

Mehrjähriges Gemüse gehört zu verschiedenen botanischen Familien, ihre essbaren Teile und Anbaumethoden unterscheiden sich ebenfalls. Ihr gemeinsames Merkmal ist die Haltbarkeit unterirdischer Organe, die nach Ende der Vegetation nicht absterben, davon aber im Folgejahr …

Krankheiten und Schädlinge von Blattgemüse

Kopfsalat-Mosaik, Kopfsalatblattnierenkrankheit und -mosaik, Spinatgelber Fleck und Gelbsucht sind die häufigsten Viruserkrankungen von Blattgemüse. Diese Krankheiten verursachen hauptsächlich eine Hemmung des Pflanzenwachstums, Verzerrung und unerwünschte Verfärbung der Blattplatten, in diese absenken …

Trętwian (Neuseeländischer Spinat)

Es ist eine Pflanze, die aus einer völlig anderen botanischen Gattung als Spinat stammt, aber von ähnlicher ernährungsphysiologischer Bedeutung, genauso zubereitet und gegessen. Trętwian reagiert nicht auf die Länge des Tages, wächst gut bei höheren Temperaturen, daher kann es kultiviert werden …

Spinat

Spinat ist eine einjährige Pflanze mit hohem Nährwert. Es ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralsalzen. Spinatblätter enthalten viel Vitamin C und Carotin, außerdem Vitamin B1, B2 und PP, und auch viel verfügbares Eisen. Es ist auch …

Sellerie

Gerippter Sellerie bildet keinen Wurzelkallus. Es bildet eine enge Rosette mit langen, verdickt, fleischige und saftige Blattstiele, eine Länge haben 16-26 cm und Breite ab 3 tun 4 cm, mit starkem Aroma. Sie sind trogförmig, ganz unten sind …

Römischer Salat.

Römersalat-Sorten unterscheiden sich in der Form eines nach oben verlängerten Kopfes und werden in zwei Typen eingeteilt: fest bindende und lose bindende Köpfe. Die Blätter der ersten Gruppe kräuseln sich mit ihren Spitzen nach innen und bilden sich gut gebleicht, strenger Kopf. Sorte Blätter …