Patison

Patison

Patison jest odmianą dyni zwyczajnej, o łodydze wewnątrz pustej i dużych liściach. W pełni wegetacji osiąga wysokość 50-60 cm. Owoc mały, średnicy 4-6 cm, ma kolor jasnozielony, natomiast wyrośnięty ma 10-15 cm i jest przeważnie biały; kształtem przypomina foremne dyski z promieniście ułożonymi karbami. Skórka jest delikatna i z młodych owoców nie trzeba jej obierać.

Patison wymaga gleb zasobnych, przepuszczalnych, przewiewnych, nie zakwaszonych. Obornik dajemy na jesieni, w ilości 30-50 kg na 10 m2, lub wiosną, ale wtedy musi być dobrze rozłożony. Dawkę obornika uzupełnia się nawozami mineralnymi w ilości: 20 dag saletrzaku, 30-40 dag superfosfatu, 18%, 20-30 dag 50% siarczanu potasu – na 10 m2. Pogłównie stosujemy saletrę amonową w dwóch dawkach po 10 dag/10 m2. Nasiona wysiewamy w terminie 10-15 maja. Stosujemy siew punktowy, po 2 nasiona w rozstawie 1-1,2 m w międzyrzędziach i 0,6-1 m w rzędzie. Patison owocuje od końca lipca do końca września. Owoce jego mają wartości smakowe, dietetyczne i są lekko strawne. Zawierają sole fosforu, wapnia, magnezu, żelaza oraz pewne ilości witamin: A, B1, B2 i C. Nadają się do przyrządzania marynat, można je też kisić, jak również gotować, dusić z mięsem i innymi warzywami lub sporządzać surówki.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Działka i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.