Dzienne archiwum: 27 listopada, 2017

Pasternak

Pasternak

Przed rozpowszechnieniem się ziemniaków i marchwi pasternak był dość często w Polsce uprawiany i spożywany, obecnie należy niesłusznie do warzyw rzadko spotykanych. Korzenie spichrzowe pasternaku cechuje stosunkowo duża wartość odżywcza. Zawierają 17-19% suchej masy [30]. W świeżych korzeniach znajduje …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Pasternak została wyłączona

Pietruszka

Pietruszka

Pietruszka jest atrakcyjnym warzywem smakowym ze względu na znamienny zapach, który nadają jej olejki eteryczne (zwłaszcza apiol). Liście pietruszki zawierają duże ilości witaminy C i A, wapnia, żelaza i fosforu. Pietruszka nie jest wrażliwa na mróz, można ją zostawiać …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Pietruszka została wyłączona

Marchew

Marchew

Marchew ze względu na swoją wartość odżywczą (znaczne ilości żelaza, wapnia i fosforu, a przede wszystkim witaminy A) zajmuje wśród warzyw poczesne miejsce. Udaje się w naszym klimacie bardzo dobrze na wszystkich prawie glebach, z wyjątkiem ciężkich, zlewnych, na …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Marchew została wyłączona

Burak ćwikłowy

WARZYWA KORZENIOWE

Do warzyw korzeniowych zalicza się najpopularniejsze u nas rośliny warzywne, które mogą być, ze względu na warunki klimatyczne, uprawiane w całym kraju. Częścią jadalną tych warzyw są zgrubiałe korzenie spichrzowe. Są one z wyjątkiem chrzanu roślinami dwuletnimi. Uprawia …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Burak ćwikłowy została wyłączona

Brukiew (karpiele)

Brukiew (karpiele)

Brukiew, dzięki dużej wytrzymałości na chłody (nasiona zaczynają kiełkować już w temperaturze 6°C), małym wymaganiom glebowym (jednak źle rośnie na piaskach) oraz krótkiemu okresowi wegetacji jest cennym warzywem, chociaż nie każdy jest jej amatorem. Jest ona źródłem witaminy …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Brukiew (karpiele) została wyłączona

WARZYWA RZEPOWATE – Rzepa Rzodkiew Rzodkiewka

WARZYWA RZEPOWATE

Rośliny rzepowate, z których największe znaczenie ma rzodkiewka, odznaczają się krótkim okresem wegetacji, małą wrażliwością na niskie temperatury, dużymi wymaganiami w stosunku do wody i światła (w cieniu nie wytwarzają części jadalnej). Uprawia się je jako przedplony i …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania WARZYWA RZEPOWATE – Rzepa Rzodkiew Rzodkiewka została wyłączona