Miesięczne archiwum: Listopad 2017

Seler naciowy

Seler naciowy

Seler naciowy nie wytwarza zgrubienia korzeniowego. Tworzy on ścisłą rozetę o długich, zgrubiałych, mięsistych i soczystych ogonkach, mających długość 16-26 cm i szerokość od 3 do 4 cm, o silnym aromacie. Mają one kształt rynienkowaty, u dołu są …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Seler naciowy została wyłączona

Sałata rzymska – Sałata rozetowa – Sałata łodygowa

Sałata rzymska.

Odmiany sałaty rzymskiej różnią się kształtem wydłużonej ku górze główki i dzielą się na dwa typy: ściśle wiążące i luźno wiążące główki. Liście pierwszej grupy skręcają się do środka wierzchołkami i tworzą dobrze wybieloną, ścisłą główkę. Liście odmian …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Sałata rzymska – Sałata rozetowa – Sałata łodygowa została wyłączona

Sałata głowiasta krucha

Sałata głowiasta krucha. Sałata krucha różni się nieco od sałaty masłowej. Tworzy bardzo duże główki, twarde, o średnicy od 15 do 20 cm, o masie od 700 do 1000 g, o liściach okrągławych, w kształcie muszli ostrygi – na skutek …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Sałata głowiasta krucha została wyłączona

Sałata głowiasta masłowa

Wszystkie uprawne odmiany sałaty należą do jednego botanicznego gatunku – Lactuca sativa (najbardziej rozpowszechniona jest uprawa sałaty masłowej). Wartość biologiczna sałaty polega głównie na zawartości niemałych ilości soli mineralnych: wapnia i żelaza oraz witamin A, B,, B2, E i C. …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Sałata głowiasta masłowa została wyłączona

Rzeżucha ogrodowa

Rzeżucha ogrodowa

Rzeżucha ogrodowa jest niewielką rośliną o drobnych wycinanych liściach. Spożywa się całą nadziemną część rośliny w bardzo wczesnej fazie wzrostu. Roślina zawiera niewielkie ilości białka, cukrów i soli mineralnych. Jej wartość odżywcza polega głównie na 2-, 3-krotnie większej …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Rzeżucha ogrodowa została wyłączona

Portulaka warzywna – Roszponka

Portulaka warzywna

Portulaka warzywna jest rośliną jednoroczną, płożącą się, o mięsistych łodygach i liściach. Częścią jadalną są liście przyrządzane jak szpinak i ogonki oraz całe pędy jak szparagi. Ma dużą wartość smakową i odżywczą, zawiera bowiem sole mineralne wapnia, fosforu, …

Zaszufladkowano do kategorii Działka | Otagowano , | Możliwość komentowania Portulaka warzywna – Roszponka została wyłączona