Dzienne archiwum: 29 listopada, 2017

Czosnek

Czosnek stosowany jako przyprawa ma duże właściwości lecznicze. Zawiera witaminy A, B i C oraz cenne dla organizmu człowieka mikroelementy: magnez, wapń, miedź, żelazo, siarkę, mangan i molibden. Czosnek działa też bakteriobójczo. Jest to …

Por

Por pod względem odżywczym przewyższa – popularną w naszym jadłospisie – cebulę zawartością białka, tłuszczu, witaminy C, a przede wszystkim wapnia i żelaza. Szczególnie zalecane jest spożywanie porów na surowo, w postaci sałatek.

Pory …

Cebula Kartoflanka

Tam, gdzie zwyczajna cebula zawodzi, można uprawiać Kartoflankę, która jest bardzo wytrzymała na niskie temperatury i ma mniejsze wymagania glebowe. Udaje się zarówno na piaskach, jak i na ciężkich glinach. Z jednej zasadzonej …

Warzywa cebulowe uprawia się jako rośliny roczne lub dwuletnie, z wyjątkiem szczypiorku i Siedmiolatki. Mają one charakterystyczny smak i zapach, dzięki zawartości olejków eterycznych. Zawarte w cebuli i czosnku olejki eteryczne mają właściwości antyseptyczne i lecznicze. Warzywa cebulowe ze względu …

Choroby i szkodniki warzyw korzeniowych

Na selerach występuje choroba powodowana przez grzyb, zwana plamistością liści. Na porażonych liściach i ogonkach liściowych tej rośliny występują brunatne plamy. Liście brunatnieją i zasychają. Rozwojowi tej choroby sprzyja duża wilgotność. Na rok następny grzyb …

Chrzan

Chrzan jest rośliną wieloletnią o grubych mięsistych korzeniach, które silnie się rozgałęziają i wrastają głęboko. Ze względu jednak na jakość plonu powinien być uprawiany tylko jeden rok. Pozostawiony na kilka lat rozrasta się i zachwaszcza ogródek. Chrzan lepiej rośnie …