Dzienne archiwum: 27 listopada, 2017

Choroby i szkodniki warzyw kapustnych

Młode siewki bywają porażone chorobą grzybową zwaną zgorzelą siewek kapustnych albo czarną nóżką. Objawia się ona brunatnieniem i przewężeniem szyjki korzeniowej i przyziemnej części łodygi. Rośliny przewracają się i giną. …

Kapusta brukselska

Kapusta brukselska należy do warzyw najbogatszych w białko. Zamrożona nie traci wartości. Częścią jadalną są główki średnicy 2-6 cm, wyrastające w kątach liści pędu. Jest ich przeciętnie na roślinie 40-60 sztuk. Uprawia się …

Kapusta głowiasta biała

Kapusta jest mało wymagająca co do ciepła. Dobrze ukorzeniona i zahartowana rozsada znosi przymrozki do -5°C, a na jesieni wyrośnięte główki do -8°C. Jednakże pod wpływem długotrwałych chłodów wiosennych (poniżej +12°C) rozsada …

Kalarepa

Zgrubienia kalarepy są bardzo wartościowe ze względu na zawartość witaminy C, wapnia, żelaza; są polecane dla dzieci. Kalarepa ma krótki okres wegetacji (60-90 dni), dlatego też uprawia się ją jako przedplon lub poplon. Uprawa odmian wczesnych w gruncie jest …

Kalafior
Kalafior jest rośliną trudną do uprawy z uwagi na duże wymagania glebowe. Najlepiej rozwija się w klimacie umiarkowanym, szkodliwe są dla niego zarówno temperatury za niskie, jak i za wysokie. Długotrwałe chłody po wysadzeniu rozsady do gruntu powodują tworzenie …

WARZYWA KAPUSTNE

Do grupy warzyw kapustnych zalicza się wiele wyraźnie zróżnicowanych gatunków warzyw, należących do botanicznej rodziny krzyżowych. Grupa ta ma podobne wymagania środowiskowe (temperatura, wilgotność), uprawowe, nawozowe i pielęgnacyjne. Rośliny te rosną najlepiej w stosunkowo niskich temperaturach. Krótkotrwałe spadki …